Kakaolu kek, un, şeker, kakao, yumurta, süt, tuz ve kabartma tozu gibi malzemelerin karıştırılması ve pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Kakaolu kek, genellikle çocukların en sevdiği tatlılardan biridir ve ev yapımı olarak da kolayca hazırlanabilir.

Kakaolu kek, dünya genelinde popüler bir tatlıdır ve farklı kültürlerde farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, Amerika’da kakaolu kek genellikle farklı şekillerde süslenir ve krema ya da glazür ile servis edilirken, İngiltere’de daha sade bir şekilde servis edilir.

Kakaolu kek, birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Örneğin, bazı tariflerde kek hamuruna ceviz, fındık ya da çikolata parçaları gibi malzemeler de eklenir. Ayrıca, kakaolu kek, farklı şekillerde de servis edilebilir. Örneğin, kek dilimleri üzerine çikolata sosu, krem şanti ya da meyve sosu gibi malzemeler dökülerek servis edilebilir.

Kakaolu kek, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık da olabilir. Özellikle tam buğday unu ve şekersiz kakao kullanarak hazırlanan kakaolu kekler, daha sağlıklı bir alternatif sunabilirler. Ayrıca, kek hamuruna muz, havuç ya da kabak gibi sebzeler de eklenerek daha besleyici bir kakaolu kek hazırlanabilir.

Sonuç olarak, kakaolu kek, dünya genelinde sevilen bir tatlıdır. Ev yapımı olarak hazırlanabilen bu lezzetli tatlı, farklı şekillerde servis edilebilir ve sağlıklı bir alternatif olarak da tercih edilebilir.

Kakaolu Kek Tarifi Püf Noktaları

Kakaolu kek yapmak oldukça kolaydır, ancak bazı püf noktalarına dikkat ederek daha lezzetli bir kek elde edebilirsiniz. İşte kakaolu kek tarifi püf noktaları:

1. Doğru malzemeleri kullanın: Kakaolu kek yaparken kaliteli malzemeler kullanmak önemlidir. Yumurta, un, kakao, şeker gibi malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin.
2. Hamuru iyice karıştırın: Kakaolu kek hamurunu iyice karıştırmak, kekin kabarmasına ve daha hafif bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur. Hamuru karıştırmak için elektrikli bir mikser kullanabilirsiniz.
3. Kek kalıbını doğru yağlayın: Kakaolu kek yaparken kek kalıbını iyice yağlamak, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. Kek kalıbını yağlamak için tereyağı veya margarin kullanabilirsiniz.
4. Kek hamurunu kalıba dökmeden önce kalıbı hafifçe çalkalayın: Kek hamurunu kalıba dökmek öncesinde kalıbı hafifçe çalkalamak, hamurun eşit şekilde dağılmasını sağlar ve kabarmasına yardımcı olur.
5. Fırını ön ısıtın: Kakaolu kek yaparken fırını önceden ısıtmak, kekin eşit ve güzel bir şekilde pişmesini sağlar.
6. Keki fırında açmayın: Kakaolu kek pişerken fırını açmak veya keki sarsmak, kabarmasını önleyebilir. Kekin kabarması için fırın kapağını en az ilk 20-25 dakika açmayın.
7. Keki fırından çıkarırken dikkatli olun: Kakaolu keki fırından çıkarırken, kalıbı sıcak olduğu için dikkatli olmanız gerekir. Kalıbı ters çevirerek keki çıkarmayın, kalıbın kenarlarına bıçak yardımıyla hafifçe bastırarak keki çıkarın.
8. Keki soğutmadan kesmeyin: Kakaolu kekinizi fırından çıkardıktan sonra en az 10-15 dakika soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın.

Bu püf noktalarına dikkat ederek, lezzetli ve kabarık bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kakaolu Kek Tarifi

Kakaolu kek tarifi için gerekli malzemeler:

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kakaolu kek yapılışı:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu, tuzu ve vanilya özütünü ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek karıştırın. Kek hamurunuz homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Fırından çıkardığınız keki, soğuması için bekletin ve daha sonra servis yapabilirsiniz.

Kakaolu kek püf noktaları:

• Kek hamurunu karıştırırken, malzemeleri fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde kek hamuru kabarmayabilir.
• Kekin kabarması için fırınınızı önceden ısıtın ve keki fırına hemen koymaya özen gösterin.
• Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, kürdan veya bıçak gibi bir araç kullanarak kekin ortasına batırın. Eğer kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.
• Kekin üzerine pudra şekeri veya kakao serperek servis yapabilirsiniz. Ayrıca krema veya çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler:

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı sıcak su

Kakaolu ıslak kek yapılışı:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu, tuzu ve vanilya özütünü ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek karıştırın. Kek hamurunuz homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve bir çatal yardımıyla kekin üzerinde delikler açın.
7. Sıcak suyu bir kasede hazırlayın ve üzerine 1 yemek kaşığı şeker ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
8. Hazırladığınız şekerli suyu, kekin üzerine dökün.
9. Kekin üzerine streç film kapatarak, oda sıcaklığında 1-2 saat bekletin. Bu şekilde kek, şekerli suyu çekerek ıslak bir kıvama gelecektir.
10. Kekin üzerine isteğe göre pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Kakaolu ıslak kek püf noktaları:

• Kekin üzerindeki delikleri çatal yardımıyla açarken, keki fazla parçalamamaya özen gösterin.
• Şekerli suyu kekin üzerine dökerken, suyu yavaşça dökün ve kekin her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Kekin ıslak kıvama gelmesi için, üzerini streç filmle kapatarak bekletmeyi unutmayın.

Sütlü Kakaolu Kek Tarifi

Sütlü kakaolu kek tarifi için gerekli malzemeler:

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Sütlü kakaolu kek yapılışı:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu, tuzu ve vanilya özütünü ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek karıştırın. Kek hamurunuz homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
6. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan kekin üzerine, 1 su bardağı ılık sütü dökün. Sütü kekin üzerine eşit şekilde dağıtmaya dikkat edin.
8. Kekin üzerine isteğe göre pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Sütlü kakaolu kek püf noktaları:

• Kek hamurunu karıştırırken, malzemeleri fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde kek hamuru kabarmayabilir.
• Kekin kabarması için fırınınızı önceden ısıtın ve keki fırına hemen koymaya özen gösterin.
• Kekin üzerine dökeceğiniz sütün ılık olmasına dikkat edin. Çok sıcak veya soğuk süt, kekin dokusunu bozabilir.
• Kekin üzerine döktüğünüz sütü, kekin her tarafına eşit şekilde dağıtın. Böylece kek, sütü eşit şekilde çekecektir.

Kolay Kakaolu Kek Tarifi

Kolay kakaolu kek tarifi için gerekli malzemeler:

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Kolay kakaolu kek yapılışı:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru malzemeleri, sıvı malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek karıştırın. Kek hamurunuz homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Fırından çıkardığınız keki, soğuması için bekletin ve daha sonra servis yapabilirsiniz.

Kolay kakaolu kek püf noktaları:

• Kek hamurunu karıştırırken, malzemeleri fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde kek hamuru kabarmayabilir.
• Kekin kabarması için fırınınızı önceden ısıtın ve keki fırına hemen koymaya özen gösterin.
• Kek piştikten sonra, fırından çıkardığınız keki, soğuması için bekletin. Soğuyan keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz.